ບັນຫາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບສຸຂະພາບຂອງທຸກຄົນ, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ຂອງປະຊາຊົນສະເຫມີ.ພິເສດແມ່ນໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ດ້ວຍເງື່ອນໄຂອຸດົມສົມບູນຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ການປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ຄວາມຕ້ອງການທົດລອງສະບຽງອາຫານນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ວຽກງານການທົດສອບແລະການຕິດຕາມອາຫານໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ: ຫນຶ່ງແມ່ນສໍາລັບລາຍການສຸຂາພິບານ, ແລະອີກດ້ານຫນຶ່ງແມ່ນສໍາລັບລາຍການທີ່ມີຄຸນນະພາບ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຮັບປະກັນຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຜົນການທົດສອບ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ສາມາດພັດທະນາການວິເຄາະແລະການສາທິດຕື່ມອີກ.ນອກຈາກນັ້ນ, ຍົກເວັ້ນຕົວຢ່າງທີ່ຈະທົດສອບ, ຖ້າມີບັນຫາກັບນ້ໍາ, reagents, ຫຼືແກ້ວໃນຂະບວນການກວດກາອາຫານໃນຫ້ອງທົດລອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຜົນການທົດສອບອາຫານຈະຖືກຖາມ.
ຂັ້ນຕອນພື້ນຖານຂອງການກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ
ການທົດສອບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນການນໍາໃຊ້ທິດສະດີພື້ນຖານແລະວິທີການດ້ານວິຊາການລວມທັງຟີຊິກ, ເຄມີສາດ, ຊີວະສາດແລະວິຊາອື່ນໆເພື່ອກວດກາ, ກໍານົດແລະວິເຄາະສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ, ສະຖານະພາບ, ແລະສະຖານະພາບຈຸລິນຊີຂອງວັດຖຸດິບ, ວັດສະດຸເສີມ, ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ, ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. , ແລະຜົນຜະລິດຕະພັນ.ຂັ້ນຕອນພື້ນຖານປະກອບມີ:
①ເກັບກໍາຕົວຢ່າງ: ຢືນຢັນຈຸດປະສົງຂອງການທົດສອບ, ສ້າງຂອບເຂດການທົດສອບແລະຈຸດປະສົງການເກັບຕົວຢ່າງສະເພາະ.
② ການກະກຽມຂອງຕົວຢ່າງ: ເອົາຕົວຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບການເອົາຕົວຢ່າງເຂົ້າໄປໃນຂວດຕົວຢ່າງທີ່ສະອາດ, ແລະຫມາຍໃສ່ຂວດຕົວຢ່າງຕາມຈໍານວນ serial ໃນຕົວຢ່າງ.ເຄື່ອງຫມາຍທີ່ເຮັດຄວນຈະສາມາດກໍານົດສະຖານະຂອງການກວດກາຕົວຢ່າງ.ກະກຽມຕົວຢ່າງກ່ອນການປຸງແຕ່ງເພື່ອກໍານົດເສັ້ນໂຄ້ງຕົວຢ່າງແລະການແກ້ໄຂການກວດພົບຕົວຢ່າງ.
③ຕົວຢ່າງການທົດສອບ: ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງມືທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ທາດປະຕິກອນຫຼືວິທີແກ້ໄຂມາດຕະຖານແລະການແກ້ໄຂການທົດສອບຈະຖືກທົດສອບໃນເວລາດຽວກັນ.ຫຼັງຈາກການຄິດໄລ່ຜົນການທົດສອບແລະໄດ້ຮັບບັນທຶກຕົ້ນສະບັບ, ບົດລາຍງານການທົດສອບສາມາດຂຽນໄດ້.
ໃນຂະບວນການນີ້, ນ້ໍາ, reagents, ແລະເຄື່ອງແກ້ວມີບົດບາດແຕກຕ່າງກັນ.
ນ້ຳ: ນ້ຳບໍລິສຸດທີ່ກະກຽມພິເສດ ແລະ ນ້ຳກັ່ນເປັນອົງປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຂະບວນການກວດກາອາຫານ.ໃນລາຍການທົດສອບທົ່ວໄປ, ເຊັ່ນ: ການກະກຽມທາດ reagent ແລະຂັ້ນຕອນຂະບວນການທົດສອບ, ໃຊ້ນ້ໍາກັ່ນທໍາມະດາເປັນທາງເລືອກຕົ້ນຕໍ.ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າໃນເວລາທີ່ການກໍານົດບາງອົງປະກອບຕາມຮອຍໄດ້ຖືກປະຕິບັດ, ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງນ້ໍາກັ່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະສາມາດເຂົ້າໄປໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຂອງການທົດສອບອາຫານ.
Reagents: ທາດ reagents ໃນການທົດສອບຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນເພື່ອສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງກັບວິທະຍາສາດແລະຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຜົນໄດ້ຮັບການກວດກາອາຫານ.ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງສານເຄມີ reagents.ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະຄຸນນະພາບຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບຕົວເປັນປະຈໍາ, ແລະການນໍາໃຊ້ສານເຄມີທີ່ຫມົດອາຍຸແມ່ນຖືກຫ້າມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຜົນກະທົບຂອງການກວດສອບ.ນອກຈາກນັ້ນ, titrating ການແກ້ໄຂຕາມຄວາມເຂັ້ມງວດສະເພາະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງ reagent ໄດ້.
ແກ້ວ: ໃນປັດຈຸບັນ, ແກ້ວແກ້ວ ຫຼືຜະລິດຕະພັນໂພລີເອທິລີນ ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ໃນຖັງທົດລອງທົດລອງອາຫານ, ເຊິ່ງສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອເກັບຢາ, ຂົນສົ່ງຢາ ແລະ ທົດລອງຢາ.ເຊັ່ນ: ທໍ່ທົດລອງ, beakers, flasks volumetric, flasks ຊັ່ງນໍ້າຫນັກແລະ Erlenmeyer flasks.ແຕ່ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການຮັບປະກັນວ່າຄວາມສະອາດແລະການຮົ່ວໄຫຼຂອງຖັງແກ້ວເຫຼົ່ານີ້ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານແລະຂໍ້ກໍານົດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.ດັ່ງນັ້ນ, ຖັງສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທົດສອບຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເຮັດຄວາມສະອາດກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຍັງຄົງຢູ່.ບົດບາດຂອງເຄື່ອງແກ້ວແມ່ນເກືອບທົ່ວທຸກດ້ານທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງການກວດກາອາຫານ.
ການປົນເປື້ອນທີ່ຕົກຄ້າງທີ່ມັກຈະເກີດຂື້ນໃນການທົດສອບອາຫານແມ່ນຫຍັງ?ມັນສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້ບໍ?
ໂຄງການທົດລອງທົດລອງອາຫານໃດກໍ່ຕາມຈະຜະລິດສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນແກ້ວ, ເຊັ່ນ: ພືດຈຸລິນຊີ, ສານຕົກຄ້າງຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້, formaldehyde, ໂລຫະຫນັກ, proteases, ສານເສີມອາຫານ, ທາດເສີມໂພຊະນາການ, ສານທີ່ຕົກຄ້າງໃນການທົດລອງທົດລອງ, ເຄື່ອງກະຕຸ້ນການລ້າງໃນເວລາທໍາຄວາມສະອາດ, ແລະອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຄື່ອງແກ້ວຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຕໍ່ໄປ.ແຕ່ຂະບວນການນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຈໍາກັດກັບການທໍາຄວາມສະອາດດ້ວຍມື.ເນື່ອງຈາກຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່, ແນວພັນ, ການຂາດແຄນກໍາລັງຄົນ, ແລະເວລາທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາຂໍ້ດີຂອງເຄື່ອງຊັກຜ້າຫ້ອງທົດລອງຜະລິດໂດຍ Hangzhou Xipingzhe Instruments Technology Co., Ltd ?ຕົວຢ່າງ, ຜົນກະທົບການທໍາຄວາມສະອາດບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືແລະຖືກຕ້ອງກວ່າການທໍາຄວາມສະອາດດ້ວຍມື, ແຕ່ຍັງສາມາດບັນທຶກ, ຢືນຢັນ, ແລະເຮັດຊ້ໍາອີກ!ບວກກັບອັດສະລິຍະເຄື່ອງຊັກເຄື່ອງແກ້ວອັດຕະໂນມັດເພື່ອຄວບຄຸມຂະບວນການທໍາຄວາມສະອາດ, ມັນມີຄວາມສະດວກສະບາຍຫຼາຍຕໍ່ການປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງການທົດລອງການທົດສອບອາຫານທັງຫມົດແລະການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ.
ໃນສັ້ນ, ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຜົນການທົດສອບອາຫານແມ່ນທິດທາງທີ່ອຸດສາຫະກໍາການທົດສອບອາຫານສືບຕໍ່ບັນລຸໄດ້.ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜົນການປະເມີນຜົນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສອດຄ່ອງກັບຂໍ້ມູນການທົດສອບທີ່ແທ້ຈິງ, ນ້ໍາ, ນໍ້າ, ແລະເຄື່ອງແກ້ວແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້.ໂດຍສະເພາະ, ການທໍາຄວາມສະອາດຂອງເຄື່ອງຊັກເຄື່ອງແກ້ວສາມາດປັບປຸງຄວາມສະອາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານທີ່ຄາດໄວ້ຂອງການທົດລອງອາຫານ.ພຽງແຕ່ໃນວິທີການນີ້ສາມາດນໍາໃຊ້ປະສິດທິຜົນເປັນຈຸດປະສົງແລະພື້ນຖານການອ້າງອີງທີ່ຖືກຕ້ອງ.ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າຜູ້ກວດກາສະບຽງອາຫານຈະຈື່ຈໍານີ້, ແລະບໍ່ໃຫ້ການເຮັດວຽກການກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຫຼຸດລົງຫຼືເສຍຫາຍຍ້ອນການທໍາຄວາມສະອາດເຄື່ອງແກ້ວ.
ເວລາປະກາດ: 28-01-2021